Баристы (2022)

World Barista Championship — ежегодный кофейный чемпионат, где сильнейшие бариста со всего мира соревнуются в мастерстве. В 2017 году турнир прошёл в Сеуле. Четыре участника, победители национальных отборов, выходят на сцену. У каждого есть лишь пятнадцать минут, чтобы удивить судей: нужно подать четыре порции эспрессо, четыре кофейно-молочных напитка и четыре авторских рецепта. Для многих эти минуты становятся решающими.

Герои фильма — четверо бариста, каждый со своим стилем и подходом. Один делает ставку на идеальную экстракцию, другой — на сложные вкусовые сочетания, третий — на безупречную текстуру молока, четвёртый — на нестандартную подачу. В финал проходят только двое, и напряжение нарастает с каждым раундом. Зритель видит, как участники справляются с волнением, как ошибаются и исправляют ошибки.

Кульминация — финальное противостояние двух лучших. Их напитки оцениваются по вкусу, креативности, технике. Побеждает тот, кто смог соединить искусство и науку. Фильм не только о соревновании, но и о страсти к кофе, о людях, которые посвятили себя этому ремеслу.